2011年05月02日

福岡グルメリポート♪

 今日は最近お気に入りの薬院にあるフレンチのお店icon12

 「ブラッスリー・レキップ」をご紹介ッicon67

 まずは、前菜の盛り合わせicon12

 メニューの中から、好きなものを3種類選べるので、

鴨のソテーとオリーブ、そして、大好きicon102

フォアグラのパテをチョイスicon64

 私は鴨は苦手なので遠慮して、

大好きなパテを積極的に投与face15

 口あたりが滑らかでクリーミーで、おいしい~face05
       







そして、こちらは、本日のお勧めとして紹介された、

ホワイトアスパラのオランデーズソースicon12

 最初に生のアスパラを見せてもらったんだけど、

その太さ&デカサにびっくりface08

 オランデーズソースっていうのは、バターとレモン汁、

卵黄を使ったソースで、わかりやすく言うと、カルボナーラのソースのようなお味icon53

 濃厚なソースが、あっさりとしたホワイトアスパラに絡んで、

おいしかったですicon102

 

 メインは・・・ほろほろ鳥のチェリービネガーソースicon12

 肉汁があふれ出す、とってもジューシーなお味でしたicon64

 ボリュームもすごいもんねっicon67

 しっかりした味付けで、ワインが進む、進む・・・face15












そして、ここのお店で私の一番のおすすめはというと・・・

 なんと、パンなんですっicon67

 「え~icon60パン・・・face12icon66

・・・って思うかもしれませんが、

私、パンの中でも、シンプルなバゲットが一番好きで、

お家でイタリアンを作るときも必ず用意するんですが、

その中でも・・・いろんなお店のバゲットを食べてきた中でも、

ここのが一番おいしいっっicon59

 皮がパリッ。。。としてて、中身はふんわり&しっとりicon06

 バゲットの他にも数種類のパンが、お料理を頼むと、ついてきますicon102

 いろんなソースに絡めて食べるとおいしんですよicon14

 このパン、できたら販売してくれたらいいのにな~face06


 おいしいお料理をゆっくりと、ワインとともに味わえるお店ですicon67

ひとつ一つのお料理のボリュームがあるので、

何人かで行って、取り分けるのが良いでしょうねicon194


   「Brasserie L'equipe(ブラッスリーレキップ)」

 092-523-0202

福岡県福岡市中央区薬院3-8-14

 営業時間 18:00~翌2:00(ディナーL.O.24:00)

 休業日 水曜
 
Posted by サトユミ☆ at 12:06│Comments(2)
この記事へのコメント
こんばんわ!
フォアグラのパテをチョイスする所はやっぱりサトユミ☆ちゃんですね。
お酒と脂っこいものの組み合わせは悪魔の囁きと誘惑ですよね。
そろそろ自分の肝臓が心配になってきております。
Posted by まっつん at 2011年05月02日 20:45
>まっつんさん
パテ、大好きなんですよ〜!
大体、いつもオーダーするのは、おっさんかい!!…と言われます(笑)
Posted by サトユミ☆ at 2011年05月02日 21:00
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