イタリアンレシピ☆

　牡蠣がおいしい季節になりましたね

スーパーやデパ地下に、牡蠣が並べられてて、牡蠣好きにはうれしい季節

　早速、牡蠣を使ったメニューを作ってみたよ～

　　　　　　　　　　　　牡蠣ときのこのソテー・ジェノベーゼソース



　そうそうこの間ね、コメントに「レシピ紹介して下さ～い」ってあったんですが、

私の作る料理は全てがテキト～、目分量なんですよね

　なので、分量は分からないんだけど、材料などを簡単にご紹介


　・牡蠣の水気をキッチンペーパーなどで取る

　・牡蠣に下味つけて、片栗粉を軽くまぶす

　・熱したフライパンに、つぶしたニンニクと唐辛子を入れて、牡蠣＆マッシュルームなどのきのこ類を入れて炒める

　・ジェノベーゼソースをかけて出来上がり


　ジェノベーゼ入れなくって、シンプルに塩とブラックペッパーだけでも、十分においしいですよ

　このソースをパンにつけて食べると、とってもおいしいの～


　ね簡単でしょ

ぜひ、牡蠣好きの人は、作ってみてね～