サトユミ☆のおしゃべリズム♪

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　今回は、辛いもの大好きアジア料理大好きのサトユミ☆が、

とっておきの韓国料理をご紹介します

　中洲川端駅・ホテルオークラのすぐ近くにある、

韓国家庭料理「鄭家（ジョンガ）」ですっ


　２０席近くの小さなお店ですが、釜山出身の店主の出す韓国家庭料理は、

どれも病みつきになるおいしさっ

　　チャプチェ
　　　　　　
野菜がたっぷり入ってて、食欲そそる、深い味です

　　　
　ボリュームたっぷり、ナムル
　　　　　

　　そして・・・ダッカルビ（トッポギ入り）
　　　　
　お肉と野菜の旨みがたっぷり入った、甘辛～いスープに、

モチモチのトッポギが何とも言えぬおいしさ

　辛さは調整してくれますよ


　味の決め手となる唐辛子は、韓国から取り寄せているらしいです


　そして、辛～いものを食べて、ぴりぴりっとした舌を優しく包んでくれるものと言えば・・・

　マッコリ
　　　　　　

韓国の代表的なお酒で、

まるで、ヨーグルトジュースのようなおいしさ

飲みやすくって、ついつい飲んでしまうから、少々危険です


　カプサイシンパワーで、血行促進

　食べた後は、体ポカポカです


寒～い夜には、韓国料理で温まってみてはいかがでしょうか

　気さくな店主・ジョンさんとの、世間話で、心も温まりますよ



韓国家庭料理「鄭家」　　

福岡市博多区須崎町１-8

092-281-1323