2012年12月03日

クリスマスにいかが？？

ある日の我が家でのイタリアンパーティのメニューたちicon102

　いろいろなお魚のカルパッチョサラダ



　　　イワシとトマトのオイルパスタ



　鯖やさんま、いわしやアジなどの青魚を入れると、オイルソースにうまみがグンとUPしますよ～icon14

　で、プチトマトの酸味との相性がいいんですよね～icon102

　　　　　　　　　たっぷり野菜のチーズグラタン



　女子はチーズやクリーム系の味好きだよね～icon06

　
　そして、これからのクリスマスに、お薦めメニューがこちらicon74

　　　　　　　　　　豚肉の赤ワイン煮込み




　これ、とっても簡単に作れるんですよicon67レシピ教えて～のリクエストにこたえて、簡単にご紹介icon194

　・オリーブオイルにつぶしたにんにくをいれて、香りがたってきたら、豚ロース肉を入れて、ちょっと焼き目をつける。

　・ホールトマト缶、赤ワインを入れる。（トマトはつぶしてねicon102）

　・コンソメ１つを入れて煮込む。（あれば、ローリエの葉っぱもねicon194）

　・塩、ブラックペッパーで味を調えれば完成icon12


　ねicon60簡単でしょicon60

　分量はすみません、目分量なもんでface11


　ホールトマトと赤ワインで、豚肉がひたひたになるくらいって感じですicon23


　牛肉に変えてももちろん・おいしいですよ～icon14


　残ったソースは、パンやパスタに絡めるとおいしくいただけますicon102

　クリスマスディナーicon28にぜひicon65

タグ ：イタリアンイタリアン　レシピクリスマスクリスマスディナー


Posted by サトユミ☆ at 17:09│Comments(6)
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この記事へのコメント
わたくしスパゲティは得意ですので(和風スパですが)オイルスパはレギュラーメニューで作ろうっと

今週もがんばれサトユミちゃん
Posted by ななかなのぱぱ at 2012年12月03日 18:34
おおー！美味しそうですねー(^^)
サトユミさんは料理が上手ですねぇ！
素晴らしい(^o^)
Posted by あじん at 2012年12月03日 20:52
ご無沙汰してました～だるまーにゃです。

これ？さとゆみさんが作られたのですか？すごい～！
美味しそうですね。
特に「豚肉の赤ワイン煮込み」これにぶりついて食べてみたいですね。
Posted by ザッキー・ダルマーニャザッキー・ダルマーニャ at 2012年12月04日 07:26
>ななかなのぱぱさん
オイルパスタは食べるとはまるものですよ！にんにくの香りが食欲をそそります！
Posted by サトユミ☆ at 2012年12月04日 10:16
>あじんさん
料理好きなんですよ〜！
趣味はホームパーティです(笑)何かにつけて、パーティを開催してます！
Posted by サトユミ☆ at 2012年12月04日 10:17
ザッキー・ダルマーニャさん
どれも簡単に作れる、実は手抜き料理なんですよ！
Posted by サトユミ☆ at 2012年12月04日 10:19
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